素敵なサプライズ＆マッシュルームの美味しい食べ方♪

今日のレシピは「マッシュルームの美味しい食べ方♪」です！

レシピといっていいのか分からないぐらいシンプルで

簡単な1品ですが、きのこ好きの方にはオススメです

ちなみに、うちの旦那ｻﾏはキノコが大の苦手！！

…なので食べられませんでした(^_^;)

生だったらマッシュルーム、食べられるのに

逆にいえば、きのこの味を引き立たせてｷﾞｭ～ｯと

味を濃縮させた感じになるので

好きな人にはとっても美味しい味なんです(笑)

是非、お試しくださ～い★

レシピ名、いいのが思いつかなくて…

「マッシュルームのオイル焼き」…？

レンチンだから焼いてないしなぁ

「マッシュルームのオイル蒸し」…？

これも違う。。

「マッシュルームのオイル…チン」？

…あ～。。センスがない

というわけで、とりあえず「美味しい食べ方」に

もしも良いアイデアがあれば教えてください<(_ _)>笑

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「マッシュルームの美味しい食べ方♪」

<材料(1人分)>

• ブラウンマッシュルーム（生)…3個
• オリーブオイル…小さじ1
• 塩…１つまみ
• 粉末バジル…少々

<作り方>

１．マッシュルームは軸の先の固い部分を切り落とし、

　　固く絞ったペーパーや濡れ布巾で汚れを拭き取る。

　　※水洗いすると風味が落ちます！

２．縦4等分ぐらいの大きさに切り、ボウルに入れて

　　オイル・塩・バジルと和える。

３．ラップをして６００W のレンジで20～30秒、チンする。

<ポイント・注意>

＊キノコ類は風味が大切なので、基本的に水洗いはしません。

＊マッシュルームがオイルを吸うので、和えた段階ではあまり

　艶はありませんが温めると水分と油がイイ具合に出てきます♪

＊加熱しすぎると、しんなりするので注意して下さい。

※今回は、旦那ｻﾏのコメントは控えさせていただきます<(_ _)>笑

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土曜日に、中高時代の仲良しメンバーとランチしに行きました♪

パスタランチをいただいたんだけど、凄く美味しかったです

→こんなお店

しばらくすると突然、照明が消えてビックリ

息子もビックリしてキョロキョロ、挙動不審に(笑)

そしたら目の前に、花火がついた素敵なドリンクと

バースデーケーキが運ばれてきて…

そこには私と息子の名前が!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

どうやら7月生まれの息子＆9月生まれの私を

お祝いする為に、友人たちが頼んでくれていたみたい

私だけじゃなく、息子のお祝いまでしてもらって感激でした

本当にありがとう♪素敵な思い出になりました

次回は「ゴーヤとトマトのミルフィーユ仕立て」を予定しています！

スパイスのモニター用に考えたレシピです

ゴーヤのほろ苦さが好きな方にはオススメ♪お楽しみに！

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