今日のレシピは「大絶賛のワンタンスープ」です♪
旦那ｻﾏが凄く気に入ってくれた中華風スープ(^_^)
男性ってこういう味、好きなのかも！？
餃子の皮が冷蔵庫に余っていたので、大量に消費(*^m^)
…なので、具は“きざみネギ”だけ。なのにめっちゃ美味しい
味付けも超シンプルで簡単なので是非、作ってみて下さいね♪
ではでは、レシピにいきま～す(o^-^o)
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「大絶賛のワンタンスープ」
<材料（2人分）>
- 水…600cc
- ウエイパア※…小さじ2
- 醤油…小さじ1
- きざみネギ…1つかみ
- 餃子の皮…6～7枚
- おろし生姜（チューブでも可）…小さじ1/4
- 胡椒…少々
<作り方>
１．餃子の皮の周囲に水を塗って2つ折りにし、“ひだ”を
つけながら適当に成型する。（具ナシ餃子みたいな感じ）
２．水を小鍋で温め、ウエイパアを溶いて1・生姜・醤油を入れる。
３．皮がとろとろになるまで弱火で煮込み、胡椒とネギを入れたら完成！
<ポイント・注意>
＊ウエイパアを別の“中華スープの素”に代える場合は、表記されている
水600ccに対しての分量より少なめぐらいにして入れて下さい。
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この日の夕飯は…
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・ワンタンスープ ・蒸しシュウマイ＆餃子
・鶏肉の甘酢あんかけ ・白ごはん
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ここ数日、部屋を模様替えしていたのでPC（ネット）が
繋がっていなくて…昨夜、やっと復活！！
やっと、いつものパソコンで更新できます～（*^_^*）
昨日は、義父にバレンタインチョコを渡すために旦那ｻﾏの実家へ♪
バタバタと作ったので自信がなかったけれど、好評で良かったです
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「本気のチョコレートケーキ “チョコムース入り”」のムースを
普通のチョコで作って、「ティラミス風のレアチーズケーキ」で使った
スポンジの残り半分に“甘酸っぱいベリーソース”を染み込ませて
層にした“濃厚チョコレートムースケーキ”（写真、忘れちゃった・汗）
そして“レンジで4分！簡単カスタード”を使用して作ったタルトの
2種類をお父さんに♪そしてお母さんには、“手作りトマトジャム”を
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友人Dちゃんが作ってくれたのが美味しかったので私もマネっこ
我が家のお砂糖は“てんさい糖”か“きび糖”がメインなので、
なんだか色黒なジャムになっちゃったけれど…味は最高でした
気に入ってくれるといいな～(o^-^o)
長くなっちゃいましたが、最後に“お知らせ”2つ♪
＊レシピブログさんの“GABANスパイスドレッシング モニター”の
ページ内で「レンジにお任せ！白菜とベーコンの温サラダ
“ちょっぴりお鍋気分♪”」を紹介していただいています
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とっても簡単＆美味しいレシピなので是非、作ってみて下さいね♪
もう1つのお知らせは、お料理とは関係ありませんが…
雑誌“ベビモ（Baby-mo）”の3月号（本日発売）に、息子が登場★
本名なので、どこのページかはココでは書けませんが
いつも見て下さっている方ならスグ分かると思います(#^.^#)
私＆旦那ｻﾏも登場しているのでちょっと恥ずかしいけど
年末に編集者の方からお電話を頂いてから、写真撮影などで
バタバタしていましたが凄く嬉しかったし楽しかったです(o^-^o)
とっても素敵な思い出を作ることが出来ました
次回のレシピは「簡単！美味♪セロリ＆オクラのじゃこふりかけ」
を予定しています。地味～な感じだけど、めっちゃ美味しいの
“白ごはん乗っけ”して食べると、ごはん何杯でも食べられそう！
朝食や夜食にも◎！ではでは、お楽しみに(*^-^)
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涙
次回は、きちんと“お昼寝”.させよう
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