「ちょっとイイお肉を最高に美味しく食べる方法♪」と“今年の七夕”

今日は「ちょっとイイお肉を最高に美味しく食べる方法♪」です＾＾

安いお肉をたくさん！よりも、ちょっぴりイイお肉を少しだけ

食べるのが幸せ！そう思うようになってきた近頃。（年のせいか…？)

もちろんステーキでもいいけれど、ちょっとだけ贅沢な“焼き肉（鉄板焼き用）”

の霜降り牛肉で充分！！2人で5～6枚でも大満足です（*^_^*）

私も旦那ｻﾏも、そして実家の家族たちも皆、この食べ方が大好き

昔、母親に連れて行ってもらったステーキハウスで

この食べ方を勧められて、食べたら感動！お肉が甘くて美味しい

タレとかソースだと脂っこくてあまり食べられない私だけど、

“わさび＋塩”なら食べやすいのでパクパク＾＾

「そんなに乗せるの！？」ってぐらい“わさび”が乗っていますが

お肉の脂でまろやかになるので、ちょっと多めなぐらいが◎です！

パラパラ～と美味しい塩をまぶして食べて下さいね

お肉の甘みが引き立ちます★一応、作り方を載せておきま～す！

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「ちょっとイイお肉を最高に美味しく食べる方法♪」

〈材料（2人分）〉

• 焼き肉用の霜降り肉…5枚～6枚　※タレなどに漬かっていないもの
• わさび…適量
• 塩…適量

〈作り方〉

１．よく熱したフライパン（網でも）で、お肉を両面さっと焼く。（中～強火）

　　※肉を入れた時、じゅ～っと音がするぐらい温度が上がるまで

　　　必ず待って下さいね。

２．固くなる前に取り出して皿に盛り、わさびを乗せて塩をパラパラ

　　まぶしたら完成！わさびは、たっぷりめが美味しいです。

　　（脂でマイルドになるので、少量だと辛くないです）

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続きは“今年の七夕”と“次回のレシピ予告”です。

よかったら読んで下さいね（＾－＾）

今更ですが、今年の七夕の様子を記録しておきま～す

↑分かりにくいけど今年の笹クリックで拡大されます。

今年は、息子が一緒に七夕飾りを作って遊べるようになっていました♪

まだ字が書けないので、短冊にはお気に入りのシールをペタペタ

紙リングも私のマネをしてペッタンコ…形はグチャグチャだったけど

一応ちゃんとリング状にはなっていました（笑）楽しそうで良かった～♪

※写真は、各クリックで拡大

夜は普通のゴハンだったんだけど…

サラダだけ七夕気分に(*^m^)

素麺を使ってもよかったんだけど、余っていたカッペリーニで＾＾

天の川に見える～？？といいな（笑）

願い事、叶いますように…！！（*^_^*）

次回のレシピは「たっぷりの葱と豚肉のパスタ」です♪

一見、“焼きそば”のようだけど、ブイヨン味の洋風パスタ＾＾

たっぷりのネギと、塩味がしっかり入った豚肉が美味しい

シンプルで大好きなパスタです^m^彩りも綺麗

ではでは、お楽しみに～(o^-^o)