「ひき肉とレタスのサラダそうめん ＊胡麻ポン酢味」と“掘りたてのお野菜”と“嬉レポ”

今日のレシピは“ひき肉とレタスのサラダそうめん”です♪

胡麻みそポン酢味でさっぱり美味しい～（*^_^*）

しゃぶしゃぶも“練り胡麻＆ポン酢”で食べるのが大好きな私。

このドレッシングは“ごまみそ”味なので、お味噌の美味しさもプラス！

めっちゃ美味しくて大好きな味です♪辛くない坦々麺みたいな感じ？

子供も喜んでパクパク食べていました＾＾

では、レシピにいきま～す(#^.^#)

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「ひき肉とレタスのサラダそうめん　＊胡麻ポン酢味」

<材料(2人分)>

• 揖保乃糸（そうめん）…2束（200グラム）
• レタス…小さめ1/4個
• 合挽ミンチ…60グラム
• 塩・胡椒…各少々
• きざみネギ…適量
• ミニトマト…2～3個
• みょうが…1個
• ★ハウス冷しゃぶドレッシング　ごまみそ…大さじ3
• ★ポン酢…大さじ2

<作り方>

１．ミンチをフライパンで炒め、塩・胡椒で下味をつける。

２．レタスは千切りに、ミニトマトは適当な大きさに、ミョウガは

　　小口切り（または千切り）にする。

３．表記通りに茹でて冷やした“そうめん”の水気をよく切って皿に盛り、

　　1と2とネギを乗せて、合わせておいた★印をかけたら完成！

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続きは“掘りたてのお野菜”＆“嬉レポ”です

よかったら読んで下さいね（＾－＾）

日曜日は旦那ｻﾏの実家へ遊びに行きました（*^_^*）

息子は大好きな“おじいちゃん＆おばあちゃん”、旦那ｻﾏの妹と

遊んでもらって大満足でした！私と旦那ｻﾏが二人でおばあちゃんの

病院へ出かけても、ご機嫌に遊んでくれていたようです♪

「“さんぽ”した～！」って笑顔で言っていました(o^-^o)

（おじいちゃんと一緒に公園に行ったみたい）

おかあさんの“美味しいごはん”＆大好きなケーキ屋さんのケーキを

食べて、畑で掘りたての“新玉ねぎ”をたくさん頂いて帰ってきました

※クリックで拡大

↑息子用に作ってくれた“おこさまランチ”♪可愛い～！

翌日は“タマネギパーティー”(笑)

やっぱり一番、美味しいのは“新玉ねぎのホイル焼き”♪

今度はlakichiさんの“玉葱のスープ”を作る予定です(#^.^#)

もうすぐうちの菜園の“じゃがいも”も収穫できそうなので楽しみです

続いて“嬉レポ”をご紹介♪

yukanosukeさんが「ちくわインゲン」を作って下さいました！

＞お花の横に✿インゲンはいつもあるから助かるな～

★簡単お弁当1品★ちくわインゲン by AtsukoK

yukanosukeさん、美味しそうなレポ有難うございました（*^_^*）

次回のレシピは「さっぱり和風だしの“トマト肉じゃが”」です♪

かつおの風味がたっぷり！甘くない“肉じゃが”^m^

トマト入りでさっぱり美味糖分の気になる方にもオススメです

ではでは、お楽しみに～★