「香ばし♪クルミと油揚げの和風サラダそうめん ＊レモンおろし醤油味」と“嬉レポ3つ”

今日のレシピは「香ばし♪クルミと油揚げの和風サラダそうめん」です

ハウス食品さんの「冷しゃぶドレッシング」と揖保乃糸さんのコラボで

“冷しゃぶサラダ涼麺”を作るのが今回のモニター課題（*^_^*）

ドレッシング3種類と、高級素麺＆おうどんをたくさん頂きました♪

ドレッシングはどれも凄く本格的な味で、スパイスもピリッと効いていて

とっても美味しいです！サラダだけじゃもったいないぐらい！^m^

モニターが終わったら、他のお料理にも使いたいな～♪と計画中

麺は、子供のランチにもピッタリな食材なので凄く役立っています

何種類か作ったのですが、まずは“レモンおろし醤油”ドレッシングを

使った香ばしい和風のサラダそうめんをご紹介（＾－＾）

乾煎りしたクルミ、油揚げ、じゃこの香りと食感を楽しめる

とっても簡単で美味しいサラダ★夕飯の1品としてもオススメです

ではでは、レシピにいきま～す♪

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「香ばし♪クルミと油揚げの和風サラダそうめん」

<材料(2～3人分)>

• 油揚げ（薄揚げ）…1/3枚
• くるみ…30グラム
• じゃこ…15グラム
• きゅうり…1本
• フルーツトマト…1個
• 揖保乃糸（そうめん）…1束（100グラム）
• ハウス冷しゃぶドレッシング　レモンおろし醤油味…適量

<作り方>

１．油揚げは熱湯で油抜きをし、ペーパーでキュッと水気を絞って

　　小さく切る。

　　クルミは袋などに入れて麺棒で適当な大きさに砕く。

２．１とじゃこをフライパンで乾煎りし、こんがりと香ばしくなったら冷ます。

３．表記通りに茹でて冷やした“そうめん”の水気をよく切って皿に盛り、

　　細切りにしたキュウリ、トマト、2を飾る。

　　取り分けてから各自でドレッシングをかけると水っぽく

　　なりにくいのでオススメ！

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続きは“嬉レポ”と“次回のレシピ予告”です♪

よかったら読んで下さいね（＾－＾）

美しきロクサーヌさんが「万能生姜醤油つゆ」を作って下さいました！

＞刻みショウガ、にんにく醤油も加え＾＾夕飯楽しみ♬いい香り～♡

長期保存可！「万能生姜醤油つゆ」丼にも♪ by AtsukoK

そして、その醤油つゆを使って「豚の生姜焼き」を作って下さいました！

＞万能生姜醤油つゆ最高ですね！美味しかったです♡色々使えそう♬感謝

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↑リピ有難うございます～（*^_^*）

美しきロクサーヌさん、なっちｬﾝさん、素敵なレポ本当に有難う♪

次回のレシピは「セロリの皮とニンジンの炒め煮」です＾＾

セロリの皮（筋）は捨てずに取っておいて、キンピラや炒め煮に使うと

無駄もないし凄く美味しいです(*^m^)お楽しみに～！