“パスタにも味がしっかり♪”「食べるラー油de簡単！ペペロンチーノ」と“プチ育児日記”

今日のレシピは「食べるラー油de簡単♪ペペロンチーノ」です(^_^)

混ぜるだけじゃなく、パスタにもしっかり味をつけるのがa-ko流

なので（混ぜるだけよりは）ちょっとだけ手間をかけています。

“パリパリ＆しゃくしゃく”っとした食感が美味しい簡単パスタは

ランチの定番になりそうな予感！仕上げに乗せるラー油の量で

辛さはお好みに調整できます全体に混ぜてから食べて下さいね★

このパスタの為に、ラー油を常備しておきたいかも^m^

写真は、ニンニク入りですがラー油にも入っているので無くてもOK♪

ではでは、レシピにいきま～す（＾－＾）

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

「食べるラー油de簡単♪ペペロンチーノ」

<材料(2人分)>

• ★食べるラー油…小さじ2
• ★固形ブイヨン…1/2個
• ★オリーブオイル…小さじ2
• ★パスタ茹で汁…おたま1杯分　※塩濃度1％
• スパゲッティー（パスタ）…160グラム
• （仕上げ用）食べるラー油…適量

〈作り方〉

１．パスタを茹で、表記の1分前にザルにあげる。

　　※舐めてみて、ちょっと塩辛いぐらいの塩（1％ぐらい）がベストです。

２．フライパンに★印を入れ、弱火にかけてブイヨンを潰しながら溶かす。

３．1を２に加え、中火でパスタに吸わせながら煮詰める。（混ぜながら）

　　とろっと絡んできたら皿に盛り、仕上げ用のラー油を飾って完成！

〈ポイント・注意〉

＊茹で汁の塩が少ないと、仕上がりの味が変わってくるので注意。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

ブログ更新情報はTwitterからもチェックできます♪

←a-koの“なう”（つぶやき）はブログサイドバーからも見られます

お手数ですが、ポチっと応援クリックをいただけると

ランキングが上がって今後の励みになりますm(_ _)m

　　

↓↓追記あります↓↓

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

続きは“プチ育児日記”と“次回のレシピ予告”です♪

よかったら読んで下さいね（＾－＾）

今日は息子のとった“おもしろ行動”をご紹介(笑)

少し前ですが、プレイマットとしてコルクのマットを購入しました＾＾

パズルみたいに組み合わせて、好きな大きさに出来るやつで

端っこにくる部分をハサミで切り落として仕上げるんですが

私がチョキチョキと切っていて、気づくと切れ端がない？？

息子が捨ててくれたのかな～？なんて思っていたら…

愛犬の食事皿の中に入って、ちゃ～んとトレイもセッティング

されていました。息子よ、確かに形も色もフードに似ているけれど

食いしん坊の愛犬でもさすがにそれは食べられないと思う…

この後しばらく、ひとりでずっと思い出しては笑っていた私(笑)

子供の発想って面白～い！！( ´艸｀)

次回のレシピは「カツのトマト煮」です♪

チキンカツやトンカツを使って簡単に作れるトマト煮は、見た目も

豪華でボリュームもUP！固くなったお肉も食べやすくなります＾＾

脂っこいのが苦手でも、トマトのパワーでこれならパクパク♪

お惣菜のカツを買ってもよし、余り物のカツを使ってもよし

揚げたては勿体ないので使わないでね(笑)

ではでは、お楽しみに～（＾－＾）