「豚しゃぶサラダ *韓国風」大絶賛のドレッシングは混ぜるだけ♪
次回レシピの前に1品★
今日までが投稿期限だったの忘れていました~
我が家の簡単“おかずサラダ”です!
もちろんドレッシングは手作り!混ぜるだけなので簡単です(*^m^)
旦那サマが大絶賛してくれた韓国風ドレッシングと豚肉・
お好きなお野菜で作る“ボリュームたっぷり”のサラダは、
白ごはんにもビールにもピッタリ♪では、レシピにいきま~す(o^-^o)
。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚
「韓国風☆豚しゃぶサラダ」
<材料(2~3人分)>
- レタス…1/3玉
- トマト…1/2個
- タマネギ…1/4個
- 白ネギ…1/3本
- カイワレ大根…少々
- 豚肉(ロース、もも、切り落としなど)…80グラム
- 他、もやし・お豆腐などお好みで…適量
- ★ごま油…大さじ3
- ★すり胡麻…大さじ1
- ★味噌…小さじ1/2
- ★醤油…大さじ1
- ★砂糖…2つまみ
- ★練り胡麻ペースト…小さじ1/2
<作り方>
1.レタスは手でちぎり、トマトはくし形に、タマネギは薄くスライスして
水にさらす。白ネギは“白髪ネギ”※にする。
豚肉は、鍋に沸かした湯でさっと茹でてザルにあげる。
2.★印をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
3.1を皿に盛り、2をかけて完成!
<ポイント・注意>
※白髪ネギ→包丁で縦に切れ目を入れて白い部分を開き、
中心の緑の部分を取り除く。
白い部分を繊維に沿って千切りにして水にさらし、水分を拭き取る。
。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚
この日の夕飯は…
・豚しゃぶサラダ ・サツマイモフライ ・キムチ
・白ごはん ・お味噌汁 ・さんま干物
…写真、忘れていて食べ始めてから撮りました(汗)
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
お手数ですが、ポチっと応援クリックをいただけると
ランキングが上がって今後の励みになりますm(_ _)m
↓↓追記あります↓↓
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
次回レシピは予告通り「韓国風★味噌冷奴」です♪
“ひよこ豆の水煮”で作りましたが、ひき肉に代えてもOK!
ごま油が香るピリ辛の味噌が美味し~い!
冷奴がボリュームUPして、立派な副菜になります(*^_^*)
辛さ控えめで作れば、お子さんも一緒に食べられますよ♪
(うちは作り分けました)
息子も大好きな1品です★お楽しみに~(o^-^o)
| 固定リンク
「c2.お肉のお料理」カテゴリの記事
- 「牛肉&ごぼうのバルサミコ煮」さっぱり美味しい♪(2010.07.30)
- 「焼き肉のタレで簡単☆焼き肉ピラフ」(2010.07.29)
- 【ビール】「ひき肉と胡桃のレタス包み *スパイシーカリー風味」(2010.07.27)
- 「焼き肉のタレで簡単♪おろしミートパスタ」(2010.07.23)
- とっておきレシピ♪「牛肉と胡桃の佃煮」と“嬉レポ3つ”(2010.07.16)
「c1.野菜のお料理」カテゴリの記事
- 「押し麦のマカロニ風サラダ」と“ブログお引っ越しのお知らせ”(2010.07.31)
- 香ばし♪「カリカリ押し麦の“揚げないコロッケ”*ツナじゃがカレー味」(2010.07.26)
- 「胡麻油香る*青梗菜の塩じゃこ炒め」(2010.07.25)
- 夏のひんやりデザート☆「サツマイモとリンゴの蜂蜜レモン煮」(2010.07.24)
- 「トマトとタマネギのさっぱりサラダ *バルサミコ胡桃ドレッシング」(2010.07.19)
「b3.おつまみ」カテゴリの記事
- 「押し麦のマカロニ風サラダ」と“ブログお引っ越しのお知らせ”(2010.07.31)
- 「牛肉&ごぼうのバルサミコ煮」さっぱり美味しい♪(2010.07.30)
- 【ビール】「ひき肉と胡桃のレタス包み *スパイシーカリー風味」(2010.07.27)
- 香ばし♪「カリカリ押し麦の“揚げないコロッケ”*ツナじゃがカレー味」(2010.07.26)
- 「胡麻油香る*青梗菜の塩じゃこ炒め」(2010.07.25)
「a5.アジア料理(中華以外)」カテゴリの記事
- 「焼き肉のタレで簡単☆焼き肉ピラフ」(2010.07.29)
- 【ビール】 「“オーブンでOK”!胡桃と豚キムチの春巻き」(2010.07.13)
- 「生春巻き&簡単つけダレ」と“プチ育児日記”(2010.06.01)
- 「エスニック風☆さっぱりトマト焼きそば」と“嬉レポ2つ”と“プチ育児日記”(2010.04.24)
- ボリュームUP♪「韓国風★味噌冷奴」と“プチ育児日記”(2010.04.13)
「d5.タレ・ソース・ドレッシング」カテゴリの記事
- 「トマトとタマネギのさっぱりサラダ *バルサミコ胡桃ドレッシング」(2010.07.19)
- 旨味がギュッ♪「自家製トマトジャム」と“嬉レポ6つ”(2010.07.08)
- 雑誌「すてきな奥さん 8月号」掲載★(2010.07.02)
- 「サクサク鯵(アジ)のチーズ焼き *トマトソース」と“プチ育児日記”(2010.06.29)
- 「とろ~りチーズの“ライス春巻き” トマトソース」(“洋食屋さん風ケチャップライス”のレシピ付き)と“嬉レポ4つ”(2010.06.24)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント
今日はちょっと寒いけど、暖かくなってくるとこうゆうおかずサラダが大活躍☆
韓国風で食欲モリモリだね!
>海外トラブルは一度もないのに、なぜか国内では・・・。
欠航&遅延で時刻表もチケットの印字も、アテになるものが一つも無くて大混乱。
手書きの案内が大間違いで、私は置いてきぼりにされちゃったのでした。涙
投稿: wacame | 2010年4月12日 (月) 15時49分
美味しそうなサラダ(*^_^*)
一品でも大満足しちゃいますね♪
つまみながら呑みたいなぁ♪
盛り付けも綺麗です~(^-^)
投稿: akoakko | 2010年4月12日 (月) 21時36分
こんばんわー。
これ、絶対私の好みの味ですよー。
韓国風とか、
大好きなのですー。
え?
次も韓国ふう?
いいなあ~~
投稿: にゃん太のママ | 2010年4月12日 (月) 23時06分
wacameさん、akoakkoさん、にゃん太のママさん♪
お伺いしま~す(#^.^#)
投稿: a-ko | 2010年4月14日 (水) 00時32分