「お鍋に！ふんわ～り♪はんぺん入り“つくね”」と愛犬のお誕生日♪

今日のレシピは、お鍋に入れる“つくね”です♪

シンプルな味付け×シンプルな食材ですが絶妙！

“はんぺん”でカサ増し♪食感も美味しい～！

しかも、お鍋に入れても固くなりません(*^m^)

生姜たっぷりで体もぽかぽか！

寝かさなくてOKなので、思い立ったらすぐに

お鍋ができますよ～

我が家では、もう１つお気に入りの“つくね”が

あるんですが、それは寝かさなきゃダメなので…

時間がなくて急きょ、考えたレシピなんですが

これが負けないぐらいに美味し～いの！！

ではでは、レシピにいきます(◎´∀｀)ノ

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「お鍋に！ふんわ～り♪はんぺん入り“つくね”」

〈材料(2～3人分)〉

• 鶏ミンチ（もも・むね）…200ｸﾞﾗﾑ
• はんぺん…50ｸﾞﾗﾑ
• 一番だし…小さじ2　→取り方
• 砂糖…小さじ1/4
• 醤油…小さじ1/2
• 塩…小さじ1/2
• おろし生姜（チューブでも可）…小さじ1
• きざみ青ネギ…20ｸﾞﾗﾑ

<作り方>

１．ボウルにミンチ・はんぺんを入れ、はんぺんを手で

　　握って潰しながら混ぜる。

２．はんぺんが細かくなったら、残りの材料を全て入れ

　　手をぐるぐると回しながらすり混ぜる。

　　※手を軽く握ってホイッパーで混ぜる感じに回す。

３．白っぽくなり粘りが出てきたら、10等分にして

　　手に酒（分量外）をつけながら丸める。

　　お鍋や味噌汁に入れて召し上がれ♪

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<ポイント・注意>

＊手に酒（または水）をつけると、くっつきません♪

＊粉末タイプの“おだし”を使う場合、味が濃くなる

　場合があります。塩は減らして作って下さい。

<旦那ｻﾏの感想>

編集中です<(_ _)>

※↑年内はお仕事が忙しくて毎晩、帰りも遅いので…

　　のろのろペースになると思います。ごめんなさい！

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昨日は、愛犬の5歳のお誕生日★

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ささやかに、家族でお祝いしました

夕飯は、特別に愛犬の大好きなものづくし

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ほんと、すんご～い勢いで無くなりました(笑)

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プレゼントは、旦那ｻﾏが買ってくれました♪

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私たちが結婚前から2人で可愛がっていた愛犬。

子供が出来て、寂しい思いさせてる部分も

あると思うし、いっぱい我慢してくれてると思う。

いつも有難う！ハッピーバースデー！

次回のレシピは

「海老とほうれん草のトマトパスタ」です♪

いつもパパッと作っちゃう我が家のパスタ。

市販の“ソース”は滅多に使いません。

「トマトの水煮缶」さえあればOK！

保存がきくし、まとめ買いすれば安いしね。

海老の味が、しっかりうつったソースが美味

ではでは、お楽しみに～(o^-^o)