息子の散髪♪＆「鮭だけ！“焼きビーフン” カレー風味」

今日のレシピは「焼きビーフン」です♪

塩鮭の味を活かして作るシンプルな1品

なんと具は鮭だけっ！！(笑)

とっても手抜き簡単なんだけど美味し～い

なんかひたすら食べてしまう感じ。素朴～♪

ランチやお弁当にもオススメです

では、レシピにいきま～す(◎´∀｀)ノ

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

「鮭だけ！“焼きビーフン”　カレー風味」

<材料(2～3人分)>

• 塩鮭(中塩)…1切れ
• 酒…大さじ2
• ビーフン…50ｸﾞﾗﾑ
• ★カレーパウダー…小さじ1/2
• ★オイスターソース…小さじ1
• ★水…200cc
• サラダ油…小さじ1
• 胡麻油(仕上げ用)…少々

<作り方>

１．ビーフンを流水でさっと洗い、適当な長さに切る。

２．油を熱したフライパンに鮭と酒を入れ、

　　身をほぐしながら焼く。

３．★印の材料を加えて熱し、温まったらビーフンを

　　入れて水分がなくなるまで炒める。

　　仕上げに胡麻油をまわしかけて完成。

<ポイント・注意>

・鮭の辛さによって味が変わるので、味見して

　薄いようなら塩で味を調えて下さい。

<旦那ｻﾏの感想>

どうも、旦那です。

初めて食べた料理やのに、なんか懐かしい

昭和の雰囲気が漂ってます。ビーフンって

そういう食材なんかもしれませんね！

鮭の塩味が丁度イイ感じで、どんどん

食べれちゃいました！！

見た目の色合いも秋っぽくてタイムリーでした！！

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

↑買い物に行かなくてヒッキーだったから…

具は“しゃけ”だけだったんだけど、逆に良かったかも♪

シンプルで美味しかった～！結果オーライ！( ´艸｀)

ビーフンもストックしておくと便利だし、鮭も冷凍OKだし

そして家計にもやさしい食材たち。

これは、定番になりそうな予感

この日の夕飯は…

・鮭だけ！“焼きビーフン”　カレー風味　・お味噌汁

・ターツァイと牛肉のオイスター炒め　・白ごはん

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

お手数ですが、ポチっと応援クリックをいただけると

ランキングが上がって今後の励みになりますm(_ _)m

　

↓↓追記あります↓↓

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

火曜日(祝日)に、息子の髪をおうちで切りました♪

旦那ｻﾏがバリカンでブィ～ン！こざっぱり

やっぱ短いの似合うわぁ～(*^m^)

癖っ毛だから伸びてくると収拾つかなくて

散髪の途中、パパの遊び心でモヒカンに！(笑)

※クリックで拡大されます！

いや～ん！異様に似合ってるし！！←親ばか。

一度、やってみたかったのよね～( ´艸｀)

でも普段はワックスとか付けられないし

すっきりと坊主頭にしました♪

↑最近、手の代わりに足をあげるのがブームな息子。

次回のレシピは「息子のお弁当２」です（*^_^*）

むしょうに作りたくなって、思いつきで作ったお弁当。

なので冷蔵庫にあったものの寄せ集めだけど

お庭のデッキで2人、ピクニック気分で食べました

一緒に食べたけど、なかなか美味しかった～♪

ではでは、お楽しみに(◎´∀｀)ノ