絶品♪「2step!クルミ&じゃこの佃煮」と“嬉レポ♪”※補足訂正済み
今日のレシピは「クルミ&じゃこの佃煮」です♪
旦那サマが「秘伝の味にしとかへんの?(笑)」と
言ってくれた“とっておきのレシピ”です♪
ナッツが好きな方は是非、作ってみて下さい
この分量で作ると結構あるんですが
うちの分も実家の分も、2日程で消費…
私が「おかずいらん~♪」とか言いながら
“ごはん乗っけ”して食べていたら旦那サマに
怒られました(´;ω;`)ウウ・・・
でもほんと大好きな味~♪これイチオシです!
(苦手な方も居るかもしれないけれど)
では、レシピにいきま~す(◎´∀`)ノ
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「クルミ&じゃこの佃煮」
〈材料(作りやすい分量)〉
- くるみ…150グラム
- じゃこ…30グラム
- 鰹節(小さめ)…3グラム
- 水…200cc
- 酒…大さじ2
- 醤油…大さじ2
- 蜂蜜…大さじ2
- みりん…小さじ2
- 山椒粉…少々 ※お好みで加減
〈作り方〉
1.くるみ・じゃこをフライパンで乾煎りする。
(油はひかない)
2.じゃこがカリッとして香ばしくなってきたら
残りの材料を全て入れて弱火~中火で
水分が無くなるまで、混ぜながら煮る。
〈ポイント・注意〉
*“花かつお”を使用する場合は、細かくして
使って下さいね!
★補足写真★(各クリックで拡大されます)
※傾けて、ほとんど水分が落ちてこないぐらいまで煮詰めると
“照り”が出てきます。そのぐらいまで煮詰めて下さいね★
※弱火で混ぜながら煮詰めれば、焦げる心配はないですよ
〈旦那サマの感想〉
編集中です<(_ _)>
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この日の夕飯は…
・クルミ&じゃこの佃煮 ・白ごはん ・お味噌汁
・ひたひた~♪長ネギの梅煮びたし。by wacameさん
・手羽元とキャベツのペッパー炊き。 byちょりママさん
・三つ葉とツナの豆乳マヨサラダ(近々、掲載予定)
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今日は“作ってもらいましたレポ”をご紹介♪
クックパッドの方で“マルコ81さん”が
作って下さいました♪
記念すべき“初レポ”に選んでもらえて、
凄く光栄です。本当に有難うございました(*^_^*)
日記は書いていらっしゃらなかったので、
お礼のコメントは残せませんでしたが
美味しそうに作って下さって感謝しています。
有難うございました(o^-^o)
昨日は、会社のバザーでした♪
凄く疲れたけど楽しかったです~!
詳細は、また後日(*^ω^*)/
次回のレシピは
「さつまいもの豆乳グラタン」です(*^^)
ヘルシー♪お野菜たっぷり!茹でなくてOK!
レンジ&オーブンで簡単に作れま~す
ではでは、お楽しみに~(◎´∀`)ノ
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